menú del mes
sodio
jorge consiglio
En líneas generales, podríamos decir que un odontólogo recibe una propuesta para comenzar a trabajar en el exterior. Sin embargo, en Sodio, todo se encuentra representado en un segundo plano que abarca la contraparte de lo acontecido.
El protagonista es un dentista, fumador, que disfruta mucho de la natación. Esto mantiene al agua como un elemento en constante presencia, y acabará generando una dualidad anfibia que se refleja desde lo narrativo hasta lo argumental. El texto, se encuentra dividido en dos perspectivas atemporales que fluyen en simultáneo de manera natural, mientras que la narrativa oscila entre el tiempo presente y la llegada de Raisa, una mujer que aparece en la vida de nuestro dentista para equilibrar -y por lo tanto desequilibrar- el universo que gira en torno del personaje.
Cajún
Esta es la famosa mezcla de especias tradicional de la barbecue estadounidense. Su composición varía según donde se la prepare, pero dentro de aquellos ingredientes infaltables destacamos la paprika, el tomillo y el ajo y cebolla en polvo.
Además de ser una de las mezclas más utilizadas en el mundo de las especias, la mezcla Cajún ha tomado popularidad al punto de ser reconocida como un tipo de enfoque culinario.
La Cocina Cajún, o cocina rústica, se caracteriza por utilizar los ingredientes disponibles al momento y un proceso simple de preparación. Ideal para preparar cualquier tipo de carnes, o condimentar verduras al horno agregando un poco de aceite de oliva.
prefiero
andres waisten
Más conocido como Teip (#pseudónimo con el que firma sus obras), es oriundo de Urdinarrain, provincia de Entre Ríos.
Sus poemas dotan de una sensibilidad que nos permite reflexionar sobre quiénes somos y cómo nos relacionamos, una visión en formato de guía, que invita a la adaptación de su poesía al contexto que nos sea necesario, lejos de una versión definitiva en la cuál pueda encasillarse su obra.
Prefiero es un poema extraído de su segundo libro titulado: Qué difícil todo. Editado por Tinta libre en este año vigente 2021.
awaken, my love!
childish gambino
El actor, director, escritor y productor Donald Glover es también conocido artísticamente en el género musical como Childish Gambino, seudónimo que adopta para separar su música del resto de su carrera. Awaken, my love! Es su tercer disco en formato LP.
En un disco conceptual que mantiene una línea general, variando por diferentes géneros musicales y haciendo una fuerte referencia a sonidos propios de los años 70’ sin perder a la vez, una sonoridad moderna.
Glover es además productor y protagonista de las populares series de Netflix: Community y Atlanta, series muy distintas entre sí, y que demuestran -sumado a la carrera musical como Gambino- su versatilidad en el mundo del arte.
una fantasia en colores
norman mclaren
Cortometraje de uno -si no el más importante- precursor del género animado. Con técnicas que abarcan desde el dibujo en la cinta de celuloide, hasta el raspado de la misma generando ruido en la imagen, los experimentos en imagen y sonido realizados por el animador y director de cine Mclaren han sido revolucionarios y continúan utilizándose en la industria del cine hasta el día de hoy.
A phantasy in colors ha sido uno de sus trabajos de mayor producción, llegando a realizarse un total de 17.000 diapositivas para dar con el resultado final.
Cuenta en su haber una extensa filmografía que explora la metamorfosis de las figuras en las líneas de tiempo, dentro de la que destacamos el corto animado Neighbours ganador del premio Oscar de 1952
